Участников разделили на группы пьющих жирное молоко (более 3,2%), обезжиренное (менее 1%) и тех, кто вообще не употребляет этого продукта. В ходе исследования эксперты оценили длину их теломер — участков хромосом, которые выполняют защитную функцию, пишет «Царьград».
Оказалось, что у тех, кто пил жирное молоко, длина теломер была короче на 145 нуклеотидов, чем у тех, кто пил обезжиренное молоко. При этом 69 пар нуклеотидов соответствуют примерно четырём биологическим годам. Теломеры также оказались короче и у группы, которая вообще не пила молоко.
Учёные пришли к выводу, что обезжиренное молоко продлевает молодость организма и обязательно должно входить в «здоровое» меню.
Научная работа была опубликована в журнале Oxidative Medicine and Cellular Longevity.
Ранее NEWS.ru писал об опасности употребления большого количества воды. Согласно данным медиков, избыток воды в организме ведёт к распаду белка, а также вымывает полезные вещества — витамины и минералы.
